8月16日,渭南市商务局领导来我县进行视察。在县商贸办主任及有人员的陪同下,对生猪定点屠宰厂,肉品市场及宾馆进行了全面检查。在这次专项整治过程中,打击取缔私屠滥宰“黑窝点”2个,没收非法屠宰肉品160斤,净化了肉品市场。加大了对宾馆、饭店及加工用肉单位的检查力度,确保使用的肉品是定点厂屠宰的合格肉品。
通过近期的努力工作,我县的生猪收购价格,市场肉品销售价格都有不同程度的下降,市场比较平稳。在做好生猪屠宰和肉品市场的整顿的同时,并积极探索牛、羊、家禽的屠宰管理。